Kali ini kita coba membuat olahan dari bahan ubi.Ubi ga hanya bisa dikukus ato direbus,tapi bisa juga digoreng.Yuukk berkreasi dengan ubi goreng yang berbentuk bola.Harum dari aroma nangka akan menambah selera.Anak-anakpun pasti suka..
 |
Bahan:
* 500 gr ubi,cuci bersih
* 3 sdm tepung terigu
* 100 gr gula pasir halus
* 200 gr nangka,iris kotak kecil
* 100 gr gula pasir
* 75 cc air
* 1/4 sdt vanili
* Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
* Kukus ubi sampai matang,angkat,kupas.
* Selagi panas,haluskan dan campur dengan gula pasir,vanili dan tepung terigu,aduk sambil dihaluskan.
* Ambil 1 sdm ubi,bentuk bulat lalu pipihkan.Isi nangka dan bentuk bulat.Lakukan pada semua bahan.
* Panaskan minyak,goreng sampai matang,angkat,tiriskan.
* Sajikan dengan taburan gula bubuk atau saus gula.
* Saus gula: masak gula pasir,air dan vanili hingga mengental.
Untuk: 10 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar